Абонданс

399,00
р.
История: Один из самых старых французских сыров. Считается, что широкую известность он получил в14 веке, когда монахи монастыря Нотр Дам д’Абонданс отправили савойские сыры в резиденцию Римского Папы в Авиньоне.
Это горный сыр среднего размера из французского региона Верхняя Савойя в Рона-Альпы. Веками этот глубокий золотистый сыр готовили в горных шале недалеко от границы между Францией и Швейцарией.
Описание: Полутвердый сыр, имеет орехово-фруктовые нотки. Под коркой скрывается сырная мякоть янтарно-желтого цвета с ароматом топленого молока.
Калорийность (100г): от 350 до 430 ккал.
Польза: Отмечается высокое содержание в сыре кальция, а также присутствие натрия, фосфора, магния, цинка и других минералов. Помимо прочего в этом сорте заключен целый комплекс витаминов: ретинол, тиамин, рибофлавин, никотиновая кислота, витамин D и др.
Состав: цельное молоко, сычужный фермент,
мезофильная бактериальная культура, хлористый кальций, соль.

Сочетание: Подходит к красному, белому и розовому сухому вину, свежему хлебу, меду и орехам.

Weight: 1000 g

Смотрите также
Click to order
Total: 
Ваше имя латиницей
Ваш e-mail
Контактный телефон
Ваш адрес
Вариант доставки
Удобное время для доставки
Промокод