= 0 руб.
0
+7 (999) 060-77-02
+7 (999) 060-77-02

Ранчо Рикон – молочная ферма и домашняя сыроварня под Санкт-Петербургом

Наше Ранчо не сразу вышло на путь ремесленного сыроделия.

На первых порах у нас была другая миссия – спасение состарившихся и травмированных лошадей-ветеранов спорта и труда от плачевной участи встречи с мясником. Мы дали им дом и обеспечили достойную старость.

С этого началось наше ранчо. Потом животных становилось всё больше: появились коровы, козы, и мы организовали собственное молочное производство. Мы никогда не забросим наш лошадиный пансионат, но со временем ремесленное производство сыров стало делом нашей жизни.

Также как невозможно построить прочный дом из гнилого дерева, так и невозможно изготовить качественный сыр из некачественного молока. Мы обеспечиваем наших четвероногих подопечных сытой и комфортной жизнью. Большую часть дня они проводят в свободном выгуле, наслаждаясь свежим воздухом и сочной травой. Их жилища просторны и содержатся в чистоте. Рацион их дополнен первоклассными органическими кормами.

В благодарность за эту заботу они дарят нам молоко непревзойденного качества. Оно цельное и не стандартизированное, сохраняет свои уникальные свойства – пропорции микрофлоры и питательных веществ. После прохождения всех проверок оно сразу идет в дело, и, благодаря труду наших мастеров, превращается в первоклассный сыр.

Наши обитатели

Мы считаем наших животных подопечными и обеспечиваем им лучшие условия
для жизни. Ведь без них не было бы и самого "Ранчо Рикон".
Тут вы сможете узнать больше о наших замечательных обитателях.

Лошади

Лошади

Именно с желания заботиться о лошадях и начиналось наше ранчо. Чемпионы в отставке, травмированные герои труда – они всегда могут найти теплый приют и провести осень своей жизни на просторах нашего ранчо. Эта миссия вдохновляет нас на свершения в сыроделии и достижение новых высот.

Ослик Митя

Ослик Митя

Митя у нас больше 13 лет, с девятимесячного возраста живёт на нашей ферме

далее
Птицы

Птицы

Хотя качественное молоко – наша главная страсть, но также мы любим порадовать себя и наших гостей свежими яйцами и птичьим мясом. Наша птица, будь это куры, гуси или даже фазаны, всегда вскармливаются лучшими зерновыми кормами и содержатся в идеальной чистоте.

Козы

Козы

Много лет мы создавали идеальную породу дойных коз, смешивая элитные зааненские, ламанча и нубийские породы. Их молоко обладает неповторимой легкостью вкуса и оздоровительным зарядом. Козочки наши по природе своей любопытны, и мы поощряем их жажду к исследованию, позволяя им вдоволь гулять по нашим зеленым просторам.

Питомцы

Питомцы

Наша ферма не просто производство – это одна большая семья. А какая семья может обойтись без любимых питомцев? Наш обворожительный ослик Митя, бдительный песик Тын-Дын, вьетнамская свинка Марья Ивановна и многие другие уже не один год радуют нас и наших гостей.

Коровы

Коровы

Стадо наше небольшое и обычно насчитывает не больше десяти дойных коров. Большую часть времени наши буренки проводят в свободном выгуле, наслаждаясь свежим воздухом и сочной травой. И каждая капля их молока несет в себе вкус этой сладкой беспечности.

Перейти в каталог